国内内外の三ツ星レストランからB級グルメまで、リサーチの基準はリーズナブル

もてなし、サービス、雰囲気、お味、価格をデータベース化し、新規メニューの開発、サージスマニュアルなど出店のサポートをさせていただいています。

 

 

 

フィリピンレポート　ホテル編

人口動態が今世界で一番安定し、アジアの中では英語公用語が世界で第三位と多くの投資家からも投資対象になっているフィリピンは食の国でもあります。

豊富な海産物、野菜やフルーツなど、伝統的なスローフードからファストフードまで、そんなフィリピンフードでもレストランで提供している日本人に合う味付けの料理をレポート

 

 

フィリピンレポート　ローカルフード編

「もしかしたらお腹壊すかも？」と恐る恐る食した、ナイトマーケットの屋台の味がテーマです。